1883
Winstub
& Chalet Gourmand

Place de la Réunion – Mulhouse

En plein cœur de Mulhouse, sur la Place de la Réunion, le 1883 mélange le meilleur de la winstub traditionnelle et l’ambiance chaleureuse du chalet.

Ici, tout est fait maison.
Ici, on mange bien… Vraiment bien.

1883
Winstub
& Chalet Gourmand

Place de la Réunion – Mulhouse

En plein cœur de Mulhouse, sur la Place de la Réunion, le 1883 mélange le meilleur de la winstub traditionnelle et l’ambiance chaleureuse du chalet.

Ici, tout est fait maison.
Ici, on mange bien…

Vraiment bien.

FAIT MAISON

pour de vrai

PRODUITS

de qualité

CUISINE

généreuse

AMBIANCE CHALEUREUSE

et conviviale

AU COEUR

de Mulhouse

NOTRE CONCEPT

Plus qu’un restaurant,

un vrai moment!

Le 1883, c’est un lieu où on vient pour se faire plaisir sans chichi. Un mélange assumé entre tradition alsacienne et esprit chalet : chaleureux, généreux, vivant. On y vient pour partager, pour profiter, pour manger des plats qui font du bien — dans une ambiance conviviale, sans prétention mais avec du goût.

NOS SPÉCIALITÉS

Du fait maison. Du goût. Du vrai !

Tartes flambées

ultra gourmandes

Choucroutes

qui tiennent leurs promesses

Fleischnackas

maison

Poêlées de spaetzle

bien réconfortantes

Burgers

généreux

Et bien plus

à découvrir !

NOS SPÉCIALITÉS

Du fait maison. Du goût. Du vrai!

Tartes flambées

ultra gourmandes

Choucroutes

qui tiennent leurs promesses

Fleischnackas

maison

Poêlées de spaetzle

bien réconfortantes

Burgers

généreux

Et bien plus

à découvrir!

RÉSERVER

On vous garde

une table ?

Le 1883, c’est le genre d’endroit où on revient vite. Alors autant réserver !

Réserver votre table

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Le 1883, c’est le genre d’endroit où on revient vite. Alors autant réserver !

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À Propos

Au cœur de Mulhouse, le 1883 vous invite à découvrir une cuisine généreuse et authentique. Tartes flambées, choucroute, spécialités régionales et plats faits maison se dégustent dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Un lieu où tradition, gourmandise et partage se retrouvent autour de la table.

Contact & Réservation

8 rue des Archives
68100 MULHOUSE, FRANCE

Newsletter

© 2026 LE 1883 – Winstub et Chalet gourmand. Tous droits réservés.

À Propos

Au cœur de Mulhouse, le 1883 vous invite à découvrir une cuisine généreuse et authentique. Tartes flambées, choucroute, spécialités régionales et plats faits maison se dégustent dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Un lieu où tradition, gourmandise et partage se retrouvent autour de la table.

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